Champagne Feneuil-Pointillart

Côté vigne: le repos hivernal

Côté vigne
Au moment de la chute des feuilles, la vigne entre en repos végétatif et se prépare à supporter les premières gelées. Cette étape est indispensable au cycle de la vigne aprés une période épuisante lors de la croissance végétative et la maturation des raisins.

Nouveau: la cuvée pur chardonnay!

Essayez notre champagne 100% chardonnay, assemblage des vendanges 2005 et 2006 dans une bouteille translucide

Côté vin: les assemblages

Côté vin
Les vins clairs issus de la précédente vendange sont dégustés, analysés et commentés. Pinot noir, Meunier et Chardonnay sont subtilement dosés pour perpétuer le style Feneuil-Pointillart. Ainsi nous définissons nos futures cuvées Brut Tradition, Claire, Millésime et la juste coloration du Rosé.